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第341章 工作餐(二合一章节)(1 / 2)

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时间:穿越回来的第六天,下午四点半多一点的时候。

地点:得月楼潘家园总店二楼一侧,胡彪、胡老板的小办公室里。

“这不应该,也不科学呀,怎么就没人来了。”坐在还是上一任老板留下的二手老板椅上,胡彪看着手上一张空白的表格,嘴里如此地嘀咕道。

脸色和语气,都犹如一个自己和媳妇都是正经中华儿女,结果却刚生了一个黑娃娃的苦逼老爷们。

当然了!安妮自然是没有做什么对不起他的事情,以上仅仅一个比喻而已。

让胡彪如此一个倒霉悲催的模样,一切都是因为这货失算了。

之前的得月楼小店,肉夹馍、油泼面、火锅肉、毛血旺、猪肉炖粉条,各种卤味等食物只要一经推出,就被一众吃货们疯狂追捧的场面。

早就证明了一众从穿越之旅中学会的菜式,肯定是被那个神秘所在加强过,在美味程度上不需要任何怀疑。

甚至在吃起来后,还能让人感到一些阳光、温暖、故乡味道等美好的淡淡情绪。

因此胡彪以为计划中,暂定是中餐和晚餐各三桌,一共六桌的私房菜,只要推出就能很快火爆起来,达到供不应求的地步。

所以从返回的第三天一大早,他就准备了好些海参、鲍鱼、燕窝等高档食材。

毕竟得月楼的私房菜,目前为止还是以鲁菜为主,其他几个胡彪擅长的菜,则是根据客人的口味决定要不要添加。

而鲁菜其实也属于一种富贵菜,自然需要准备一些价值更高的食材。

也正是因为这样,胡彪这一桌子菜也不便宜,价钱具体上要看人均,一般人均不会低于1200元。

另外不能点菜,客人一般选择了一个什么档次的席面后,胡大厨除了会问上一句有什么忌口的,其他一切都会自行安排,他们等着吃就好。

贵是贵了一些,而且还有着不能点菜的规矩,但是胡老板也有自己的理由。

一是,胡彪自问自己的手艺,店里食材的品质,完全值这么一个价钱。

二是,京师城这地方有钱人太多了,其他高端一些店铺都是这样一个价格,甚至还要更贵一些。

凭啥他的得月楼,要卖得便宜了?一众穷哥们也不会吃这些私房菜啊。

三是,胡彪有着足够的自信,就算自己炒上一盘豆腐,都能让食客们吃得满意。

至于胡彪手上拿着的那一张表格,则是刻意交给大堂经理凌兰芳妹子,让她用来给食客们登记和预约的。

然而这一份表格上,自从打印出来之后到如今都三四天了,上面一个字都没有。

也就是说这么长的时间过去后,他的私房菜都没有开张过;很多预先准备的食材为了保证新鲜,只能做成了员工餐。

倒是让四眼、铁公鸡、凌兰芳等一众员工,每天吃得满嘴流油。

他也不是什么都没做,在店门口私房菜的宣传广告上,最开始胡彪是一点没打算优惠的,但是第二天眼见不妙,就贴上了一个打九折的标志。

第三天心里有些慌后,又贴在上面覆盖了一个八折的标志。

等到今天上午的时候,胡彪一咬牙,贴了一个五折的标志。

可惜依然没有什么卵用,现在晚餐的营业时间都要马上开始了,却依然是没有任何一点预定的消息传来。

心烦意乱之下,胡彪在办公室里也坐不住了。

换上了雪白的厨师服后出了办公室,径直向着楼下的大厨房走了过去,准备提前将一些回锅肉等菜式炒出来,等会卖盖浇饭用。

结果才一下楼,就发现在离着晚餐的点餐和营业开始,尚且都有二十分钟的时候,收银台前已经是排着几十号人了。

并且从门口还有陆陆续续的人走进来,加入了排队的队伍。

他们看到了胡彪之后,纷纷热情地对着胡彪招呼起来。

胡彪在回应他们的同时,心中却很有一些波澜不惊的架势。

无他!对比起了二楼私房菜的无人问津,一楼面条、肉夹馍和盖浇饭、卤味的大众餐饮生意,如今却是越发火爆了起来。

得益于干净、卫生、美味,还不贵等方面。

如今周围一众商铺、写字楼的人,只要是准备吃工作餐,还有点外卖这些,第一选择永远是得月楼。

如果没有选择得月楼,唯一的理由就是店里已经爆满。

用小程序订餐的话,也是显示当前店里忙不过来,暂停接单等原因。

所以,眼前这种连点餐和营业时间都没有开始,就有着好些把得月楼当食堂的老客人,提前来排队和占位置的事情,根本就没有什么好稀罕的。

胡彪这货,早就习惯了这样的场面。

只是在行走之间,看到了一个眼熟的漂亮白领妹子后,胡彪本能间就停下了脚步。

别多想!这妹子论起漂亮和身材好,怎么也比不过自家女朋友。

胡彪之所以停下,那是隐约记得这个在‘得月楼’吃货群,平时都异常活跃的妹子,她应该叫作赵莹。

在一家互联网公司上班,平时最大的爱好就是吃美食。

每个月发工资,第一时间就是在京师城找一家米其林餐馆吃一顿,花上一两千都舍得。

既然对方有这个实力和爱好,自家私房菜的味道,也指定比起什么轮胎餐馆要强,甚至还在打五折,为什么不推荐一下了?

胡彪停下脚步之后,开口就安利起来:

“美女!本店的私房菜了解一下,一人份高档鲁菜套餐,以前需要1200,现在只要600元就可以

机会不多,买到就是赚到。”

“胡老板,我还有小半个月才发工资了,哪有那么多钱吃上一顿。”闻言之后的妹子,可怜兮兮地说了起来。

眼见着推荐无果,胡彪也只能郁闷地去厨房炒菜去了。

心情欠佳之下,那是将手中的一口大锅和勺子抡到了飞起;可是他不知道的是,让得月楼私房菜破局的契机,马上就要出现了……

*****

晚上六点出头,京师城天色才是隐隐发暗的时候。

“咦!怎么几天没来,这家店的生意就这么好了。”

看着都快排到了门口的长长点餐队伍,还有几乎没有任何一个空位的餐桌,刘老板很是有些头疼起来。

他是潘家园附近,一家装修设计公司的老板;手下有着七八十号人,规模上在京师城也能算是一家中型设计公司了。

只是众所周知的原因,今天装修设计公司的生意很难做,同行们不过在勉力维持。

好在最近他的公司,总算有希望搞到一份大订单,只要拿下的话,起码让他半年的时间不用发愁。

为此他可是投入了巨大的精力,设计方案不知道改了多少次,终于让甲方霸霸脸上的表情好看了一些。

若是今天再努力一下的话,就有了拿下的希望。

偏偏原定下午两点半开始的方案讨论会,甲方霸霸因为有事,到了下午四点半过后才抵达公司。

方案才谈了一小半,就到了晚饭时间。

原本这还是一个好事,中华人更习惯在餐桌上谈生意;刘老板寻思着在饭桌上让对方喝到位,说不定都能当场敲定这一个大订单。

结果甲方霸霸今天一共来了三人,其中领头的张总,却是拒绝了用大餐的好意。

嚷嚷着不用麻烦了,在周边随便找上一个地方吃一个工作餐就好,最好一个小时之内能解决,晚上也好继续探讨方案的事情。

发现对方的态度实在过于坚决,很是有些公事公办的架势,刘老板也只能答应下来。

然后就想到了,前一段时间自己去了附近一个叫得月楼的小店,其中的蒜苗回锅肉盖浇饭,居然比起老川办的精品回锅肉还要好吃,用餐环境也不错。

带上了秘书,加上了甲方霸霸三人,一共五人出发了。

寻思着离得挺近、开车反而有些麻烦,在征得了甲方霸霸的同意后,一行人就步行了七八分钟来到了这里。

一路上为了活跃气氛,他还在努力夸赞着得月楼虽然没有什么名气,但是工作餐的味道真心很好云云。

接着嘴里的夸奖,貌似都没有彻底落音了,就出现了上面的一幕。

进入店里之后刘老板和秘书看着眼前的场面,两人彻底看傻了眼。

造孽啊!这么多人排队,要等到什么时候才能让甲方霸霸们吃上饭;就算高价插队买上几份,用餐的时候位置也没有一个,难道是让他们端着盘子站着吃?

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